Bolo de café com granola

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo

3 colheres de chá de canela em pó

½ xícara de açúcar

1 xícara de granola

1 xícara de chá de café pronto bem forte

4 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo

1 – Em uma tigela média, misture a farinha, 1 colher de chá de canela e o açúcar.

2 – Junte a essa mistura a granola, o café e o azeite e misture até a massa ficar homogênea.

3 – Unte uma forma pequena, coloque a massa e asse por cerca de 25 minutos em forno pré-aquecido, até ficar dourado.

4 – Depois de assado, polvilhe o resto da canela.

 Nesse bolo simples, o café e as especiarias ajudam
a dar mais disposição e atenção.

– Nutricionista Vanderli Marchiori